主廚精選ChefOil 玄米油(1000ml)
小文一則 樂師 一個年輕的野心勃勃的指揮家在預演時，十分不滿意樂隊的演奏，因此時時停下來一個 個去糾正。有個管樂樂師終於沉不住氣了，對指揮大喊：「你如果還這樣囉唆個不停，我們 今天晚上就照你的指揮來演奏羅！」 |
你有猜到嗎？
許多台灣人去日本韓國旅行的時候
總愛買當地品牌
可是你知道嗎？
其實韓國人來台灣也很喜歡採買台灣的商品喔！
特別是
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更是旅客必買物
連旅遊書上都有寫呢！
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【主廚精選ChefOil】玄米義美油
主廚精選食譜-藍帶雞排佐醃漬高麗菜沙拉
作法
1.製作高麗菜沙拉，將所有蔬菜以少量鹽巴醃漬，等待約15分鐘使其脫水，再以開水清洗後，擠出多餘水分，再與剝皮辣椒末、檸檬汁、香菜末、砂糖一起拌合備用。
2.雞胸肉用刀從側邊切成口袋型，不要切斷，展開成蝴蝶的形狀後略為敲打軟化肉質，成為雞胸肉薄皮。
3.將步驟2以叉子戳刺，並以鹽巴、胡椒、義式綜合香料、白酒，於冷藏狀態下醃漬一小時以上備用。
4.將披薩起司捏成片狀，與火腿片一起夾入醃漬好的雞胸肉當中，避免內容物外漏。
5.將整好的雞胸肉，依序沾取適量麵粉，再沾取蛋液，最後將表面沾裹細麵包粉備用。
6.玄米油倒入鍋中約和雞排一樣深，熱鍋至170℃左右使用半煎炸的方式，將雞排炸至表面金黃熟透後取出切半，佐以步驟一的高麗菜沙拉一起食用即可
Tips: 極耐高溫、口感厚實的玄米油，能夠賦予低脂肉類更加醇美的風味；橄欖油與剝皮辣椒激盪出爽快滋味，出乎意料得合拍!
脆煎市場鮮魚佐橄欖小番茄酸豆醬
作法：
1)以冷壓橄欖油製作橄欖小番茄酸豆醬：將所有材料全部放入盆內，充分拌合均勻備用。
2)市場鮮魚以鹽巴、胡椒醃漬五分鐘，再利用餐巾紙將表面擦乾，取一平底鍋，加入玄米油，皮面朝下，將其煎至酥脆後翻面，再放入蘆筍一起煎熟後取出。
3)先將蘆筍裝盤，再放上魚排，最後淋上步驟一的橄欖小番茄酸豆醬即可享用。
Tips: 地中海料理中常使用橄欖油，最適合與蔬菜水果配搭，酸甜的醬汁與用玄米油煎出金黃香脆的鮮魚多層次的口感交疊，更多了健康的營養!
MLB／光芒禍不單行 1個月內2新秀動TJ
新聞描述: 坦帕灣光芒隊禍不單行，繼Brent Honeywell動了Tommy John手術（韌帶重建手術）後，另一名潛力新秀Jose De Leon在昨天也進行Tommy John手術。
事實上De Leon在去年球季，就因為各種傷勢問題，全季只在小聯盟系統出賽10場，他在上周被診斷出尺骨附屬韌帶撕裂，光芒球團今天表示，昨天進行的Tommy John手術，是由醫生James Andrews執刀。
De Leon在今年春訓熱身賽出賽2場，投2局被擊出1支安打，送出2次三振，防禦率為9.00。他在大聯盟例行賽也有投球紀錄，共出賽5場，防禦率為6.86。
2月底光芒陣中被選為百大新秀第12名的Honeywell，因為右手尺骨附屬韌帶撕裂，進行了Tommy John手術，光芒在1個月內2名潛力新秀動這項手術。
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